Podzim na Slovácku má svou vlastní atmosféru. Ve vzduchu se mísí chlad a vůně pečených dobrot, sklepy se plní čerstvým vínem a kraj kolem Uherského Hradiště se rozvoní tradičními specialitami. Ať už k nám míříte kvůli žehnání svatomartinského vína anebo jedete zakusit slováckou pohostinnost, tahle cesta vám zvedne náladu.

Inspirujte se 3 denním itinerářem a objevte se Svatým Martinem Východní Moravu plnou chutí.

Den 1: Modrá – Odpočinek nad i pod hladinou

Začít můžete v obci Modrá. I když v téhle vesničce stojí za to pobýt den či dva v jakémkoliv ročním období, na podzimní zahřátí je jako dělaná! 

Živá voda Modrá vás doslova vtáhne do světa rybníků a mokřadů. Projdete se ojedinělým proskleným tunelem, zatímco nad vámi plavou kapři a štiky. Kde lépe vstřebat hluboký význam vody pro člověka a krajinu, než přímo pod hladinou? Naštěstí nemusíte vstřebávat jen to. Otevřeno je každý den, kromě pondělí.  Pokud vás je více a zadaří se, můžete zažít luxusní večeři přímo v podzemním tunelu Živé vody! 

Zajít si můžete také na místní pivo, víno i vlastní pálenku. Centrum slováckých tradic totiž nabízí pro znalce dobrého pití něco navíc! No uznejte sami, kde jinde byste se mohli vydat na vinnou a pálenkovou degustační stezku se samoobslužnými automaty?

Den 2: Modrá –  kde se víno misí s historií

Máte chuť na trochu historie? V rozsáhlém Archeoskanzenu Modrá se vrátíte o tisíc let do minulosti a zjistit, jak žili naši předkové. Jen pozor, od listopadu je otevřeno jen na objednání, takže si návštěvu naplánujte předem. Návštěva ale rozhodně stojí za to, Archeoskanzen totiž stojí v lokalitě původního velkomoravského osídlení a součástí je také unikátní podzemní Klenotnice.

Kdo by se chtěl nadále oddávat gastronomickým radovánkám, ten zajisté ocení nabídku svatomartinských pochoutek, které jsou stálicemi listopadové nabídky místních restaurací. Dejte si husu, červené zelí a knedlíky anebo hutný vývar kaldoun, který během chladného dne zahřeje prokřehlé kosti. 

Na vytrávení pak můžete vyrazit na procházku po okolí nebo na delší trasu k rozhledně Salaš, která nabízí malebné výhledy na pohoří Chřiby.

Den 3: Uherské Hradiště – město Svatomartinského vína

Svatomartinské slavnosti potkáte ledaskde, ale tradiční Žehnání Svatomartinského vína zažijete jen v Uherském Hradišti.

Když přijdete 11. listopadu na Masarykovo náměstí, narazíte na průvod v čele se svatým Martinem na bílém koni a jeho suitou římských legionářů a krojované chasy. Po obřadu žehnání Svatomartinského vína v 11:11 dopoledne, který každoročně přiláká tisíce lidí, zazní cimbálová muzika a začne se rozlévat.

A pokud se ze slavností vzdálíte, nebo dorazíte v jiné dny, je jedno místo, kde požitek z vinařské kultury nasajete jako málokde: v místní části Mařatice vás ohromí Vinohradská ulice plná historických vinných sklepů. Není ani nutné degustovat – zkuste se jen projít a nasát podzimní atmosféru. A vůni čerstvě připravovaného jídla. Při procházce centrem můžete narazit na skutečně místní delikatesy jako jsou třeba přesňáky. Tyhle zavinuté a plněné lokše většinou potkáte jako skvělý makový dezert. Jen si je doporučujeme nesplést s přesňáky plněnými husími játry, na které kolem sv. Martina určitě také narazíte. Každá restaurace vaří po svém, ale všechny lákají k večernímu posezení. 

Zažijte Východní Moravu svatomartinskou: plnou chutí, tradic a vína! Opravdová dovolená čeká. Stačí vyrazit!

Zdroj: https://www.vychodni-morava.cz/

.